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干冰有冰块无法比拟的优点剖释

来源:干冰http://www.bzyljs.com/ | 发布时间:2022-12-20 | 浏览次数:

     干冰有冰块无法比拟的优点,干冰的质量轻,所占重量是同体积水冰的1/18左右。质量轻则有利于运输。此外,干冰升华后不会留下液体,这样比水冰冷藏更清洁干净,不会使食物潮湿。

    干冰升华后生成的二氧化碳密度大于空气,因而二氧化碳气会附在质量重的食物表面,使食物与氧气隔绝,达到防止细菌滋生、减缓其新陈代谢的速度等作用,确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。本文源自干冰http://www.bzyljs.com/。

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